All Posts(Coffee)

20200614~梅雨入り~

梅雨入りしまして,雨がしっかり降っています。ガーデニングはおあずけ。 20200614

Coffee20190619

数量限定お一人様1点まで。GUATEMALA MARAGOGIPE 豆が一目で分かるくらい大きいです。香りが特徴あります。豆自体に一般的なコーヒーの良い香り+炭っぽい香ばしい感じがします。大人で上品な香りです。淹れてから …

coffee20190602

WINGBEAT COFFEEさんの豆が届きました。 COSTA RICA CORAL MOUNTAIN 新製品「カリブ海の珊瑚を思わせる、豊かな大自然によって生み出された美しい酸味。」だそうです。私的には,シャープでド …

Coffee201904

WINGBEAT COFFEEさんの豆です。 GUATEMALA LAS NUBES サイトの紹介では「力強いボディと甘い柑橘系の酸味が特徴。バランスの良い風味。」とある。私の感想を加えると「口にした瞬間はしっかりした苦 …

ETHIOPIA SIDAMO

昨日、天六「SANWA COFFEE WORKS」さんに「ELSALVADOR」を買いに行ったのですが、残念ながら在庫なしとのこと。代わりに「ETHIOPIA SIDAMO」というのをお勧めいただきました。 まず豆を挽く …