Coffee(blog)

梅雨入りしまして，雨がしっかり降っています。ガーデニングはおあずけ。 20200614

数量限定お一人様１点まで。GUATEMALA MARAGOGIPE 豆が一目で分かるくらい大きいです。香りが特徴あります。豆自体に一般的なコーヒーの良い香り+炭っぽい香ばしい感じがします。大人で上品な香りです。淹れてから …

“Coffee20190619” の続きを読む

WINGBEAT COFFEEさんの豆が届きました。 COSTA RICA CORAL MOUNTAIN 新製品｢カリブ海の珊瑚を思わせる、豊かな大自然によって生み出された美しい酸味。｣だそうです。私的には，シャープでド …

“coffee20190602” の続きを読む

WINGBEAT COFFEEさんの豆です。 GUATEMALA LAS NUBES サイトの紹介では｢力強いボディと甘い柑橘系の酸味が特徴。バランスの良い風味。｣とある。私の感想を加えると｢口にした瞬間はしっかりした苦 …

“Coffee201904” の続きを読む

昨日、天六｢SANWA COFFEE WORKS｣さんに「ELSALVADOR」を買いに行ったのですが、残念ながら在庫なしとのこと。代わりに「ETHIOPIA SIDAMO」というのをお勧めいただきました。 まず豆を挽く …

“ETHIOPIA SIDAMO” の続きを読む